France / TRAVAILLER AUTREMENT : Comment une petite société coopérative tente de changer radicalement le monde paysan
Voilà quatre ans que la ferme de Belêtre, en Indre-et-Loire, a initié le mouvement des petites coopératives (Scop) en agriculture. L’enjeu : limiter l’endettement, se rémunérer pour son travail et non sur son capital, améliorer la protection sociale et faciliter la transmission.
À Dolus-le-Sec, en Indre-et-Loire, la coopérative pa...