Patrimoine mondial de l’Unesco : le couscous plante sa graine
C'est un plat aux mille saveurs, un seul mets qui appelle tant de significations. Le couscous est entré officiellement au patrimoine mondial immatériel de l'humanité, a annoncé l'Unesco ce mercredi. Histoire d'un plat qui relie les pays du Maghreb, et plus encore. Le couscous a une certaine universalité qui transcende les désaccords interéta...
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